El IGL ha estado exportando cría cerdos elite alrededor del mundo por más de 20 años y es uno de los exportadores principales de las razas Yorkshire, Landrace y Duroc en Canadá.
El IGL tiene el más alto estado de salud. Nuestra compañía ha desarrollado una manada de núcleo completa y un sistema de multiplicación incluyendo un centro de inteligencia artificial en la Isla del Príncipe Eduardo (Pince Edward Island). Un puente de 13 kilómetros separa nuestras instalaciones del resto de Canadá, garantizando el buen estado de salud de nuestros animales. Los cerdos de IGL son ejemplos principales en el Centro canadiense del Programa de Mejora de Cerdos (CCSI). Sólo exportamos productos con el más alto nivel de salud y mejor evaluación genética y hemos establecido manadas de núcleo en Europa y América Latina.
La calidad de la carne de res muerta es uno de los aspectos más importantes hoy en día en la producción de carne de cerdo magra. Nuestros cerdos se examinan por su tamaño de lomo y también por su carne magra y profundidad de músculo con excelentes resultados.
Nuestros animales tienen lechos grandes, crecen rápido y convierten eficazmente la comida a carne. Los cerdos del IGL se han desempeñado sumamente bien en todas las áreas del mundo incluyendo a Asia, Rusia, Europa y América Latina. Nuestros clientes siguen trabajando con el IGL – prueba que suministramos un paquete de genética sana completo y de alta calidad, buen servicio al cliente y compromiso para asegurar los mejores resultados de producción a nuestros clientes.
Razas
- La raza más conocida en Canadá
- El Yorkshire canadiense cruzado con el Landrace canadiense produce la fértil y muy conocida hembra canadiense F1 (Y x L) usada en granjas comerciales
- La genética de carne más magra en el mundo
- Son los cerdos de crecimiento más rápido con menos días de comercialización
- Conocido por su longitud de cuerpo, excelente capacidad maternal y muy buen temperamento
- Excelente conversión de comida
- Una de las razas más fértiles en Canadá
- Sus camadas son grandes al nacimiento y los cochinillos son extra pesados en el momento de destete debido a su sentido intuitivo de ordeño
- Los mejores cerdos comerciales se producen cuando son cruzados con el Yorkshire canadiense
- Son genéticamente seleccionados por sus pies y piernas fuertes para hacerlos duraderos al estar de pie en suelos de tablillas
- Excelente conversión de comida
- Usado como una línea de engendre terminal para producir cerdos de alta demanda, que resultan en carne de reses muertas de alta calidad.
- Sus crías tienen un alto porcentaje de carne magra
- Reconocidos por su grasa intramuscular que ayuda a mejorar el sabor de su carne
- Excelente en conversión de comida a carne y tienen un buen promedio aumento diario
- Produce una de las mejores carnes de reses muertas disponibles
- La línea de engendre terminal mas conocida en el programa de cría canadiense
Desempeño
La evaluación de desempeño empezó en Canadá en 1928 y el programa nacional de mejora de cerdos canadiense se desarrollo rápidamente en los años 60’s y 70’s. En 1985, Canadá desarrolló el primer programa nacional de mejora de cerdos genético usando \’la Mejor Predicción Imparcial Lineal\’ (\»Best Linear Unbiased Prediction\» (BLUP)), tecnología animal modelo. Este programa es usado ahora en todo el mundo.
El centro canadiense de la mejora de cerdos (The Canadian Centre for Swine Improvement (CCSI)) realiza evaluaciones genéticas nacionales de tasa de crecimiento, grasa trasera, tamaño de camadas y calidad de carne de res muerta. Esta reune información de cada animal evaluado y sus parientes y calcula los valores estimados de cría (Estimated Breeding Values (EBVs)). En Canadá, los EBVs son comparados a través de manadas, lo que permite a una identificación clara e imparcial de las crías en reserva superiores en el país.
Salud
El gobierno canadiense toma gran importancia en la salud de los animales y el IGL comparte este compromiso en la producción de reserva sana. La calidad de carne de res muerta es uno de los aspectos más importantes hoy en día en la producción de carne de cerdo magra. Nuestros cerdos están siendo evaluados por su tamaño de lomo y también por su carne magra y profundidad de músculo.
Con su buena reputación por la excelente investigación de la salud de sus animales, Canadá ha logrado mantenerse libre de todas aquellas enfermedades porcinas como la fiebre aftosa, peste bovina, brucelosis de cerdo, peste porcina, enfermedades vesiculares y herpesvirus porcino.
| Enfermedad | Patógeno | Monitoreo | Resultados |
|---|---|---|---|
| Enzootic Pneumonia | Mycoplasma Hyopneumoniae |
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Negativo |
| Pleuropneumonia |
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| PRRS | PRRS virus |
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| TGE /PRCV | TGE virus |
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| Mange | Sarcoptes scabie var suis | Clínico 12 x año | Negativo |
| Swine Dysentery | Brachyspira hyodysenteriae | Clínico 12 x año | Negativo |
| Progressive Atrophic Rhinitis | Pasteurella Multocida |
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